Mostrando entradas con la etiqueta Gin Sea. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Gin Sea. Mostrar todas las entradas

viernes, 21 de junio de 2013

Gin Sea. Ginebra gallega




El pasado jueves, en el Bristol Bar, en Madrid, tuve la ocasión de conocer a Manuel Barrientos, artífice de una ginebra gallega de la que se habla ya mucho y bien: Gin Sea.

Manuel Barrientos es un sumiller profesional que ha tenido el buen gusto y el arte de crear una ginebra, a la que somete a cinco destilaciones y a la que añade diez botánicos, pero logrando un equilibrio muy elegante y gustoso.

Gin Sea ha cruzado pronto las fronteras gallegas y se puede degustar ya en bastantes bares de copas españoles y extranjeros y también adquirir en tiendas de vinos y licores. Me pareció una bebida muy agradable y por eso dejo constancia aquí de ello.